Castel de Fornos es un Vino blanco seco, elaborado al 100% con uva de la variedad Albariño de la D.O. “Rías Baixas”, fruto de fermentaciones controladas.
Características del Señorío de Rubiós Condado do Tea blanco, elaborado con uvas de las variedades: Treixadura, Albariño, Loureiro, Godello y Torrontés, todas ellas recolectadas en la subzona del Condado do Tea.
Partiendo de uvas perfectamente maduras y en su estado ideal procedentes exclusivamente de la subzona del Condado do Tea, tras un meticuloso prensado se obtiene el Albariño Laxas, de Bodegas As Laxas. Estas son sus características.
Este monovarietal de Albariño elaborado en O Rosal por las bodegas Aldea de Abaixo presenta un color amarillo pajizo pálido, con reflejos verdosos, propio de las elaboraciones con esta variedad de uva.
Una de las plagas más dañinas en la D.O. Rías Baixas son los ataques de hongos como son el Mildiu, Oidium y Botrytis. Cada año podemos leer en las redes, y en los medios de comunicación: cómo peligra la producción por estas plagas. Es una incertidumbre que los viticultores y las bodegas de Rías
