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Quinta de la Erre, cuando la viticultura en Rías Baixas se convierte en una forma de vida
xoves, 02 Xuño, 2016Con una producción 100% propia, esta bodega busca potenciar el carácter atlántico de sus vinos a través de una viticultura artesanal
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Pazo Señoráns, pioneros en la elaboración de Albariño Rías Baixas de guarda
mércores, 11 Maio, 2016El proyecto iniciado por Marisol Bueno y Javier Mareque apuesta desde 1995 por el potencial de los vinos de la Denominación de Origen Rías Baixas para envejecer aumentando su calidad
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Viña Moraima, unha aposta pola variedade caíño na D.O. Rías Baixas
mércores, 27 Abril, 2016Afincada na subzona de Val do Salnés, esta cooperativa busca unha viticultura coa mínima intervención na viña. Traballan nun proxecto de recuperación da uva autóctona ratiño, non identificada ata hai ben pouco
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Historia y filosofía familiar en los vinos Rías Baixas de Santiago Ruiz
martes, 12 Abril, 2016Rosa Ruiz, el alma de una bodega boutique en la subzona de O Rosal donde la tradición gallega y el buen hacer vitivinícola son sus principales señas de identidad
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Eladio Piñeiro: “El éxito de un gran vino es su capacidad de emocionar”
xoves, 10 Marzo, 2016La bodega Frore de Carme apuesta por Albariños Rías Baixas de guarda, que destacan por su marcada personalidad. Cuenta, además, con su Club Ateneo Colección Privada, que ofrece productos exclusivos para empresas y particulares
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David Landín: “Se pueden elaborar vinos de la D.O. Rías Baixas de segundo año que mantengan una auténtica seña de identidad”
luns, 08 Febreiro, 2016El director técnico de Bodegas Lagar da Condesa defiende que para una adecuada elaboración se debe llevar a cabo un estricto control de todo el proceso siempre “manteniendo un máximo respeto por la viña”
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El saber de cuatro generaciones de bodegueros en el Albariño Rías Baixas de Señorío del Sobral
martes, 12 Xaneiro, 2016Esta bodega de la Denominación de Origen Rías Baixas destaca por ser el reflejo fiel de la historia y la tradición de este privilegiado lugar de Salvaterra de Miño. La calidad de sus productos la convierte en una empresa familiar de gran proyección
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Pasos para crear un vino espumoso Rías Baixas de calidad
mércores, 09 Decembro, 2015A través del método Champenoise, las bodegas de esta denominación de origen necesitan por lo menos nueve meses para que el vino base llegue al punto óptimo y llevar a cabo su elaboración. Licores de tiraje y de expedición, período de rima y degüelle completan el proceso
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Guía breve ilustrada de la vendimia en la Denominación de Origen Rías Baixas
mércores, 16 Setembro, 2015Resumen en diez pasos del proceso que hay que llevar a cabo para que la uva llegue en perfecto estado a la bodega y se reconvierta en los deliciosos vinos de la Denominación de Origen Rías Baixas
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Paco & Lola, la cooperativa vitivinícola más grande, por número de socios, de la Denominación de Origen Rías Baixas
luns, 31 Agosto, 2015Cuenta con cerca de 430 socios y sus productos se caracterizan por un diseño muy diferenciado y actual. Sus vinos se dirigen a “personas sin complejos, con la mente abierta, estilosas, divertidas y dispuestas a probar nuevas experiencias”
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Señorío de Rubiós, la voluntad común por crear vinos D.O. Rías Baixas de calidad
luns, 22 Xuño, 2015Bodegas Señorío de Rubiós se fundó por el interés de un grupo de viticultores de As Neves, con Manuel D’Amaro como uno de sus impulsores, que quisieron dar a conocer la calidad de sus productos. Su filosofía se centra en recuperar las variedades autóctonas, los vinos que se elaboraban en el pasado
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Viña Nora: Nora da Neve 2010
martes, 13 Maio, 2014Características del vino Nora da Neve de la bodega Viña Nora.