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mércores, 28 Novembro, 2018
En este apartado queremos trasladar la historia de las construcciones que albergan cada una de las bodegas que conforman este Consejo Regulador. Algunas son historias recientes, modernas que nos hablan del vino y su cultura, otras se centran en construcciones ancestrales con pasado militar, solariego o, por qué no, cultural.
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mércores, 14 Novembro, 2018
Pazo Baión, propiedad de la bodega cooperativa Condes de Albarei, es una casa señorial situada en la subzona de O Salnés de la Denominación de Origen Rías Baixas. La magnitud de sus construcciones lo convierte, por sí solo, en un ejemplo arquitectónico de esta sección.
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xoves, 19 Xullo, 2018
Reconocidos especialmente en el exterior, los Tintos Rías Baixas se están haciendo un hueco en el mercado. Para aquellas personas que todavía no las han descubierto, os explicamos cómo son estos vinos y cuáles son sus principales características diferenciadoras.
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xoves, 18 Xaneiro, 2018
La Denominación de Origen Rías Baixas se ha situado en 2017 en el cuarto puesto en la evolución de presencia informativa de las denominaciones de origen vinícolas españolas, escalando un puesto con respecto al año anterior.
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xoves, 18 Xaneiro, 2018
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas organizó 125 actividades promocionales durante 2017, en las que participaron un total de 7.447 profesionales del sector.
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mércores, 26 Xullo, 2017
Te explicamos las claves para entender el proceso de calificación de los vinos de Rías Baixas que se pueden degustar durante este año.
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xoves, 12 Xaneiro, 2017
En viticultura, invierno es sinónimo de poda. Las bodegas se afanan en cuidar los viñedos para garantizar que las plantas cuenten en el futuro con los frutos de mayor calidad. Pero, ¿en qué consisten las labores de poda en la Denominación de Origen Rías Baixas? ¡Te lo explicamos!
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xoves, 01 Decembro, 2016
Desde que la cooperativa Condes de Albarei adquirió la finca Pazo Baión en 2008, situada en pleno corazón del Valle del Salnés, el que se autodefine como “el mayor proyecto enoturístico desarrollado en Galicia” no ha dejado de crecer y explorar nuevos horizontes. ¿Nos acompañas a descubrir esta especial bodega en profundidad?
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xoves, 03 Novembro, 2016
La vendimia 2016 de la Denominación de Origen Rías Baixas concluyó con un total de 33.404.961 kilogramos de uva recogida. Esta cifra supone un incremento del 4,6% con respecto a la campaña de 2015 y la sitúa como la tercera vendimia más grande de la historia desde que existe el Consejo Regulador.
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mércores, 07 Setembro, 2016
La vendimia es el momento más delicado de todo el año en la viticultura. Sin embargo, más importantes si cabe son los trabajos previos a esos días de actividad frenética. Para que la vendimia se lleve a cabo de un modo exitoso, hay que desarrollar unos intensos trabajos previos. Hacemos un repaso por los más relevantes.
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mércores, 06 Xullo, 2016
Una tecnología que conjuga perfectamente con la tradición, reflejada en “el estrujado de prensa neumática sin reventar la pepita de la uva para que no lleve sabores ajenos al mosto”. ¿Te animas a descubrir las bodegas Valdamor?
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mércores, 03 Febreiro, 2016
Con el objetivo de encontrar respuesta a las cuestiones planteadas en relación a los hongos, el grupo de Viticultura de la Misión Biológica de Galicia (CSIC) inició en 2012 un proyecto que cubre el estudio de estos aspectos y que está íntegramente financiado por la Fundación Juana de Vega.
