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Thursday, 28 December, 2017
Diez sugerencias de elaboraciones que piden Albariño Rías Baixas, o cualquier otro tipo de vinos de esta Denominación de Origen, para celebrar cualquier ocasión con el mejor sabor de boca.
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Thursday, 30 November, 2017
Una idea saludable y deliciosa. ¿Te apuntas a esta deliciosa receta de Lapas Guisadas con Fabas de Lourenzá maridado con Rías Baixas?
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Monday, 06 November, 2017
Hoy vamos a profundizar en uno de esos manjares que nos brindan nuestras costas.
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Thursday, 05 October, 2017
Te explicamos en unos breves pasos en qué se basa esta técnica incluida en el proceso de vendimia y que aplican varias bodegas de la D.O. Rías Baixas.
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Wednesday, 26 July, 2017
Te explicamos las claves para entender el proceso de calificación de los vinos de Rías Baixas que se pueden degustar durante este año.
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Thursday, 15 June, 2017
Conocemos más de cerca a Fernando Bandeira y a Antonio Ruiloba de Bodegas La Val, fundada en 1985, a través de una entrevista en la que repasamos las particularidades de esta bodega que, en la actualidad, realiza un 70% de las ventas fuera de España.
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Thursday, 01 June, 2017
Santiago Roma dirige la bodega de la D.O. Rías Baixas que lleva su mismo nombre. Uno de sus recuerdos de infancia más intensos son sus pies pisando uva. Hoy le realizamos una interesante entrevista.
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Wednesday, 03 May, 2017
Sobre el terreno. De cerca. No hay mejor manera de conocer los vinos de la Denominación de Origen Rías Baixas. Así lo han comprobado más de cien alumnos y alumnas del Basque Culinary Center en su reciente visita.
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Wednesday, 19 April, 2017
No hace ni tres décadas que salió al mercado la primera añada de Pazo Barrantes. Pero desde entonces, la Denominación de Origen Rías Baixas tiene un vino en el que se plasman cinco siglos de historia.
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Thursday, 06 April, 2017
Sus vinos son el resultado de combinar los conocimientos que han pasado de generación en generación con las técnicas vitivinícolas más modernas.
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Tuesday, 28 March, 2017
Si hay algo que preocupa a los viticultores durante la época de desarrollo de la vid son las enfermedades de la madera. Su propagación puede suponer grandes pérdidas para los profesionales. De ahí la importancia de saber detectarlas y de prevenir su aparición.
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Wednesday, 22 March, 2017
Esta firma de la D.O. Rías Baixas asentada en Ribadumia apuesta por el trabajo en la viña y por reducir el intervencionismo en bodega. Desarrollan ambiciosos proyectos de I+D+i para enriquecer su fertilización natural y conseguir eliminar el uso de sulfuroso
