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Lunes, 20 Enero, 2014
Después de la campaña promocional llevada a cabo en Estados Unidos, la Denominación de Origen Rías Baixas ha organizado una presentación de sus vinos en Reino Unido.
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Miércoles, 08 Enero, 2014
El Pago El Balado, de Bodegas Zárate, son dos pequeñas parcelas de cepas de la variedad albariño en Sisán-Ribadumia, este Pago fue replantado en el año 1950 con cepas de pié franco.
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Lunes, 30 Diciembre, 2013
La evaluación sensorial es innata en el hombre ya que desde el momento que se prueba algún producto, se hace un juicio acerca de él, si le gusta o disgusta, y describe y reconoce sus características de sabor, olor, textura etc.. Para llevar a cabo el análisis sensorial de los alimentos, es necesario que se den las condiciones adecuadas (tiempo, espacio, entorno) para que éstas no influyan de forma negativa en los resultados. En general el análisis se realiza con el fin de encontrar la fórmula adecuada que le agrade al consumidor. “INSPIRADO EN LAS NOTAS FRUTALES, FLORALES Y ELEGANCIA, UN VINO CON DISCURSO PROPIO, D.O.RIAS BAIXAS”
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Jueves, 26 Diciembre, 2013
Elaboración artesanal, sensitiva y nada intervencionista (al desnudo, sin artificios y sin aditivo alguno), Davide es un vino llevado a cabo en modernas instalaciones de una pequeña bodega familiar, que alberga las ideas de pureza, tipicidad y manufactura.
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Lunes, 16 Diciembre, 2013
Elaborado por Cristina Mantilla, enóloga del Grupo Vinícola Marqués de Vargas, Pazo de San Mauro es un vino monovarietal de albariño, resultado de una meticulosa selección de las mejores uvas de la finca. Os contamos sus características.
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Lunes, 09 Diciembre, 2013
Una Denominación de Origen como Rías Baixas debe centrar todos sus esfuerzos en la elaboración de vinos de alta gama, vinos que le permiten diferenciarse en mercados más exigentes y con un mayor margen comercial.
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Martes, 03 Diciembre, 2013
Esfuerzo y dedicación son dos de los ingredientes esenciales de los vinos surgidos de las cepas albariñas en Lagar de Costa, ubicada en un marco incomparable de la D.O. Rías Baixas, frente a la Isla de A Toxa.
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Miércoles, 27 Noviembre, 2013
La bodega Lagar de Pedregales fue fundada en 1991 en Figueiró, bajo el abrigo del Santuario de San Cambio. El vino es elaborado exclusivamente con uva propia procedente de estos viñedos de albariño en los que se hábilmente se conjuga la tradición con las más modernas tecnologías de procesamiento.
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Miércoles, 20 Noviembre, 2013
El Albariño más chic, fresco y divertido de las Rias Baixas que destila alegría por la vida y reparte sonrisas allá donde va. En Paco & Lola utiliza uvas procedentes de producción integrada. 200 ha de viñedo propio distribuido por el corazón del Valle del Salnés (Galicia) en el noroeste de España.
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Martes, 12 Noviembre, 2013
Genuino exponente de los afamados Albariños de Soutomaior, elaborado únicamente con uvas de esta pequeña subzona de la D.O Rías Baixas. María Vinyals es un vino único que se presenta con un inconfundible aroma propio y un color amarillo ligeramente dorado con reflejos verdosos.
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Martes, 05 Noviembre, 2013
Corisca es un vino elaborado por Bodegas Corisca en sus propias hectáreas, con cepas de una antigüedad de 35 años y cuyas uvas han sido certificadas en agricultura ecológica.
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Miércoles, 30 Octubre, 2013
Nuestro Albariño Granxa Familiar es un vino joven monovarietal, elaborado únicamente con uva albariña. Se embotella al principio del verano siguiente a la cosecha, tras los fríos invernales que reducen la acidez del tártaro, y los suaves calores primaverales que completan la fermentación maloláctica que finalmente lo domestica.
