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Cómo enfriar tu albariño en una cubitera
Miércoles, 29 Agosto, 2012La cubitera es una manera más rápida y eficaz de enfriar una botella de vino y mantener la temperatura ideal mientras consumimos el vino.
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El Túnel del Vino de la 60 Fiesta del Albariño, todo un éxito
Jueves, 16 Agosto, 2012La D.O. Rías Baixas fue la encargada de organizar el II Túnel del Vino, dentro de la programación de actividades y eventos del 60 aniversario de la Fiesta del Albariño de Cambados. Así vivimos la experiencia.
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Ravi. Enfría tu vino al instante, no la botella
Jueves, 09 Agosto, 2012Ravi Winecooler es el enfriador de vinos más rápido del mundo. Una opción rápida, cómoda y sencilla para disfrutar de una buena copa de albariño en cualquier momento.
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Fiesta del Albariño. 60 años de buen vino en Cambados
Jueves, 02 Agosto, 2012La Fiesta del Albariño de Cambados es la manifestación gastronómica más antigua de Galicia y la segunda con más tradición de España que está reconocida como Fiesta de Interés Turístico Nacional. Del 1 al 5 de agosto esta localidad gallega referente en la Denominación de Origen Rías Baixas, congrega a expertos y apasionados de este caldo alrededor de un vino que sabe a mar.
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La vid y el terreno, claves para un albariño de calidad
Lunes, 23 Julio, 2012¿Qué circunstancias deben darse para cultivar este tipo de vid y uva? Compartimos con vosotros las claves.
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Temperaturas suaves y abundantes precipitaciones. El cultivo de la uva albariño
Martes, 17 Julio, 2012Temperaturas suaves, fuertes precipitaciones y apenas grandes diferencias entre las temperaturas diurnas y nocturnas son los factores idóneos para el cultivo de la uva.
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Albariños blancos ¡Mejor fríos!
Martes, 10 Julio, 2012Vino blanco y frío es ya una filosofía de consumo que se hace más obvia si hablamos de los albariños que cosechamos bajo la Denominación de Origen Rías Baixas. Y aunque con las altas temperaturas del verano nos parezca normal consumirlo muy fresquito, lo cierto es que se recomienda tomarlo a una temperatura entre 9 y 11 grados durante todo el año.
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Ruta Rías Baixas, mucho más que buen vino
Viernes, 22 Junio, 2012Las Rías Baixas son cuna de nuestros albariños, mesa y mantel para los miles de visitantes que recorren nuestra geografía sabiendo que lo auténtico y natural lo tenemos en esta zona.
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Noches de Rías Baixas Albariño en Madrid
Martes, 12 Junio, 2012¿Es jueves y ya echas de menos las fiestas y eventos del fin de semana? En la DO Rías Baixas te proponemos que vengas a catar nuestros albariños, para que empieces el fin de semana con mucho ánimo y sobre todo con un buen sabor de boca.
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Almacenamiento de un vino Rías Baixas en casa y consejos para consumirlo
Martes, 05 Junio, 2012Es importante saber cómo almacenar nuestros vinos en condiciones adecuadas para que, cuando abramos la botella, se encuentren en condiciones óptimas para su consumo y su sabor sea el adecuado.
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El corcho y el tapón en el vino
Jueves, 31 Mayo, 2012Tan importante como la calidad de la uva y su mimo en el proceso de cultivo, extracción y producción del vino, es la elección del corcho que sellará y mantendrá el caldo fuera de cualquier exposición y posible alteración externa.
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DO Rías Baixas. Calidad en nuestros vinos
Lunes, 28 Mayo, 2012Desde nuestra constitución como Denominación Específica en el año 1980 y el posterior reconocimiento como Denominación de Origen en 1988, bodegas, viticultores, Administración y personal del Consejo Regulador trabajamos para mejorar la calidad de nuestros vinos, evaluando la producción y la calidad de la uva y preocupándonos por el cuidado y la defensa de los vinos Rías Baixas.