A lo largo de los años Viña Cartín ha sabido conjugar su carácter artesanal con las nuevas formas de elaboración de vinos. De las condiciones óptimas y únicas de nuestras tierras, junto a la calidad y cuidada selección de las uvas, procedentes de nuestros viñedos de más de 25 años de edad, nace TERRAS DE LANTAÑO.
Valdamor toma su nombre de una antigua leyenda gallega que habla de dos jóvenes de familias enfrentadas que plantaron una cepa de vino que iba creciendo al tiempo que su amor aumentaba dando un fruto tan dorado y sabroso como ningún otro conocido. Los lugareños llamaron desde entonces al valle “Valdamor” (que en gallego significa Valle del amor).
Joshua Greene llega visita la sede del Consejo Regulador de la D.O Rías Baixas.
Vino elaborado en pleno entorno rural de San Adrian de Vilariño, en una casa solariega de finales del s.XlX; donde la tradición del cultivo de la vid albariña marcó la vida de la familia Abal.
En las Navidades de 2012 salían al mercado por vez primera los espumosos amparados bajo la D.O Rías Baixas. Actualmente seis son las bodegas de la D.O que comercializan un vino espumoso amparado bajo la DOP Rías Baixas, en total nueve marcas.
Estamos frente a una bodega joven y dinámica, que ha sabido afianzarse en diferentes puntos de la geografía gallega y nacional con su amplia gama de sus productos.
Los productos del mar maridados con la montaña fueron los protagonistas de las degustaciones ofrecidas por la Consellería do Medio Rural e do Mar durante la celebración del Fórum Gastronómico que acogió la ciudad de A Coruña entre el 23 y el 25 de febrero.
Ubicados en Meis, en el Valle del Salnés, en Pazo Señorans elaboramos Albariño 100% con una crianza de 5 meses en acero inoxidable sobre lías.
Los trabajos de viticultura con tareas de aplicación de tratamientos, poda, análisis de sustrato y replantación de nuevas vides no cesan en invierno, actividades que se harán normalmente antes de marzo, dependiendo de las parcelas y las subzonas.
Hablar del albariño vendimia seleccionada de Pazo de Galegos es hablar de un vino elaborado a partir del fruto obtenido en un paraje de excpecional belleza, situado en la Ribeira do Ulla, muy cerca de Santiago de Compostela, donde Pazo de Galegos ofrece sus acogedoras instalaciones.
