A pesar de que existe la creencia de que los vinos Rías Baixas se deben consumir en el mismo año, el prestigioso sumiller Nacho Costoya aboga por desmontar este mito. ¡Te contamos los detalles!
La Fiesta del Vino Albariño de la Denominación de Origen Rías Baixas, declarada de Interés Turístico Nacional, ha inaugurado su LXIII edición con un gran éxito de asistencia. Cientos de personas se dieron cita en el Paseo de la Calzada de Cambados para recorrer los 42 casetas de 44 bodegas que se podrán visitar desde este miércoles 29 de julio hasta el domingo 2 de agosto.
Con más de un cuarto de siglo de vida, esta bodega de la D.O. Rías Baixas, cuenta con las últimas tecnologías para la elaboración de unos vinos que se encuentran entre los 100 mejores del mundo. Sus renovadas instalaciones, inauguradas en 2013, proporcionan una experiencia enoturística única
El enólogo de la Bodega Pazo de Galegos continúa la tradición iniciada por su abuelo en San Miguel de Sarandón. Esta empresa vitivinícola de la D.O. Rías Baixas se ubica en una casa señorial donde el descubridor de la tumba del Apóstol Santiago, Antonio López Ferreiro, pasó los últimos años de su vida y que se ha reconvertido también en hotel con encanto
Bodegas Señorío de Rubiós se fundó por el interés de un grupo de viticultores de As Neves, con Manuel D’Amaro como uno de sus impulsores, que quisieron dar a conocer la calidad de sus productos. Su filosofía se centra en recuperar las variedades autóctonas, los vinos que se elaboraban en el pasado y que mejor expresan las características de esta subzona, teniendo su principal exponente en el Condado blanco y en los tintos
La jornada promocional de la denominación en Nueva York congregó a un total de 330 personas, superando la cita todas las previsiones de asistencia. Los participantes tanto en la degustación como en el seminario formativo destacaron el acierto de este evento que calificaron como “una experiencia para hacer la boca agua”
Un centenar de alumnos del Basque Culinary Center recorrieron la Denominación de Origen con el fin de conocer de cerca la elaboración de los vinos de la D.O. Rías Baixas. Procedentes de distintos puntos de la geografía española y también del extranjero, los jóvenes disfrutaron de tres jornadas de convivencia en las subzonas de Condado do Tea, O Rosal y O Salnés
La presidenta del Institute of Master of Wine y el único MW español auguraron grandes posibilidades a los vinos amparados por esta Denominación de Origen
Hace muchos años que se viene reivindicando el papel de la mujer en el mundo laboral. Cada vez son más las jóvenes licenciadas y las profesionales que muestran sus grandes capacidades en el ámbito profesional. Sin embargo, todavía existe un importante déficit de féminas en cargos de responsabilidad, a lo que se suman las diferencias salariales entre sexos en gran parte de los sectores, si bien es cierto que, poco a poco, este desequilibrio se está reduciendo.
Beatriz Castiñeiras, técnico e investigadora de la Estación de Viticultura y Enología de Galicia (EVEGA), destaca las ventajas de una adecuada poda de las cepas.
