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Posicionamiento y reconocimiento de los vinos Rías Baixas en México
Jueves, 17 Diciembre, 2020Andrés Amor es un experto en vino, licenciado en Gastronomía con especialidad en Artes Culinarias del Mundo por el Instituto Tecnológico Restaurantero, comunicador y periodista. También es conocido en el mundo gastronómico por ser un gran conocedor de la buena vida
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Las inolvidables experiencias del Basque Culinary Center en la D.O. Rías Baixas
Lunes, 02 Abril, 2018Alumnos y profesores de este centro nos explican su visión sobre el viaje a esta Denominación de Origen y qué ha sido lo que más les ha impacto durante su recorrido por las distintas subzonas.
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Estudiantes del Basque Culinary Center, en el universo de la Denominación de Origen Rías Baixas
Miércoles, 03 Mayo, 2017Sobre el terreno. De cerca. No hay mejor manera de conocer los vinos de la Denominación de Origen Rías Baixas. Así lo han comprobado más de cien alumnos y alumnas del Basque Culinary Center en su reciente visita.
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Juan Fernández Cuesta: “La Denominación de Origen Rías Baixas ha tenido una evolución muy positiva”
Viernes, 29 Julio, 2016El periodista Juan Fernández Cuesta, director de la Guía de Vinos ABC, se desplazó a la Denominación de Origen Rías Baixas. Durante su viaje, en el que estuvo acompañado por la enóloga Rocío García Francoy, tuvo la oportunidad de conocer con mayor profundidad los Rías Baixas de la añada 2015.
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Pedro Ballesteros: “En blancos, Rías Baixas es la D.O. española que lleva la bandera de calidad”
Lunes, 11 Julio, 2016Son varias ya las ocasiones en que Pedro Ballesteros ha visitado la Denominación de Origen Rías Baixas, obteniendo mayores conocimientos sobre los vinos que en ella se elaboran. ¿Quieres saber más sobre esta visita?
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Rías Baixas muestra la capacidad de guarda de sus vinos a blogueros nacionales
Jueves, 16 Junio, 2016La Denominación de Origen Rías Baixas ha recibido esta semana la visita de dos blogueros especializados en gastronomía y vinos a nivel nacional. Manu Balanzino de The Gourmet Journal y José María Toro, de Blog Hedonista. Durante su estancia tuvieron la oportunidad de conocer de cerca el trabajo
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D.O. Rías Baixas, “una experiencia que no se olvida”
Martes, 12 Mayo, 2015Un centenar de alumnos del Basque Culinary Center recorrieron la Denominación de Origen con el fin de conocer de cerca la elaboración de los vinos de la D.O. Rías Baixas. Procedentes de distintos puntos de la geografía española y también del extranjero, los jóvenes disfrutaron de tres jornadas de
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Sarah Jane Evans y Pedro Ballesteros: “La calidad de los vinos de la D.O. Rías Baixas es muy buena”
Viernes, 08 Mayo, 2015La presidenta del Institute of Master of Wine y el único MW español auguraron grandes posibilidades a los vinos amparados por esta Denominación de Origen
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Beatriz Castiñeiras: “La poda es una labor fundamental en la viña para obtener una uva de calidad”
Martes, 10 Febrero, 2015Beatriz Castiñeiras, técnico e investigadora de la Estación de Viticultura y Enología de Galicia (EVEGA), destaca las ventajas de una adecuada poda de las cepas.
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Luis Gutiérrez: "Hay una demanda de vinos frescos y atlánticos, así que la D.O. Rías Baixas tienen los ingredientes para triunfar"
Miércoles, 19 Noviembre, 2014Hablamos con Luis Gutiérrez, colaborador de elmundovino.com, miembro de su equipo de cata y nuevo responsable de España, Argentina y Chile para 'The Wine Advocate'.
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Pepa Fernández: "El albariño Rías Baixas es un ejemplo de vino versátil. Marida con multitud de platos"
Martes, 07 Octubre, 2014Charlamos con la periodista Pepa Fernández, quien dirige y presenta desde 1999 el programa "No es un día cualquiera" en RNE.
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Elisa Beni: “Llegar a mi casa, poner una ópera y servirme un vino es un maridaje excepcional para el espíritu”
Martes, 10 Junio, 2014La emisión del programa Julia en la Onda desde la sede del CRDO Rías Baixas en Pontevedra nos dio la oportunidad de hablar brevemente con Elisa Beni, riojana de nacimiento, que se declara firme defensora de la cultura del vino, que define como culto y sexy.